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Floramiel est spécialisée dans la production de miels fins et savoureux. Notre rucher est localisé dans le comté de Lotbinière dans un milieu agroforestier marqué par des friches herbacées, des pâturages, des boisés mixtes et des érablières à tilleul. Vous retrouverez les arômes, reflets de cette richesse florale, dans chaque pot de Floramiel.

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Miel récolte spéciale – crucifère, trèfle et lotier

8.00 $125.00 $

Il s’agit d’un miel issu d’une récolte spéciale. L’analyse pollinique de ce miel démontre qu’il s’agit d’un miel de crucifères, trèfle et lotier. Ce miel de couleur pâle dévoile des arômes boisés et floraux. En bouche, ce miel déliquescent se termine par un goût piquant de cannelle.

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Description

Description

Description du miel

Il s’agit d’un miel issu d’une récolte spéciale. L’analyse pollinique de ce miel démontre qu’il s’agit d’un miel de crucifères, trèfle et lotier. Ce miel de couleur pâle dévoile des arômes boisés et floraux. En bouche, ce miel déliquescent se termine par un goût piquant de cannelle.

Nous recommandons ce miel avec des fromages moyen à fort comme le cheddar fort ou les nombreux fromages fermiers québécois. Il peut aussi être intégré à vos smoothies, vos vinaigrettes ou vos desserts.

Formats

Ce miel est disponible en formats de 340 g, 680 g et 3 kg.

Conservation du miel

Le miel se conserve indéfiniment, cependant, nous recommandons de le consommer dans les 2 ans suivant sa récolte. De plus, le miel est une denrée devant être conserver comme suit pour y préserver les nutriments. Idéalement, votre miel doit être conservé à température ambiante et à l’abri de la lumière et de la chaleur. Un entreposage entre 10 et 15 degrés Celcius accélérera sa cristallisation.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Format

Pot de 340 g, Pot de 680 g, Chaudière de 3 kg, Caisse de 12 pots de 340 g, Caisse de 12 pots de 680 g