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Floramiel est spécialisée dans la production de miels fins et savoureux. Notre rucher est localisé dans le comté de Lotbinière dans un milieu agroforestier marqué par des friches herbacées, des pâturages, des boisés mixtes et des érablières à tilleul. Vous retrouverez les arômes, reflets de cette richesse florale, dans chaque pot de Floramiel.

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Miel de printemps – version miel brut

10.00 $

Ce miel de printemps est issu d’une pollinisation d’une petit verger de pommes en régie biologique complété part la miellée de printemps de notre rucher de Joly. Ce miel blanc dévoile des arômes fruités de gelée de pommes et des notes florales.

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Description

Description

Description

Ce miel a subi le moins de manipulation possible afin vous livrer toutes les saveurs d’un miel brut.
Il n’a pas été filtré et nous utilisons un procédé de décantation pour séparer le miel de la cire et des autres fragments de la ruche. Il n’a pas non plus été chauffé et il ne le sera jamais.

Ce miel de printemps est issu principalement de la pollinisation d’un petit verger de pommes en régie biologique et a été complété par la miellée de printemps de notre rucher de Joly.
Ce miel blanc dévoile des arômes fruités de gelée de pommes et des notes florales.

Il s’agit d’un miel de dégustation, qui peut aussi être utilisé dans vos différentes recettes.
Étant donné que seulement deux ruches ont été utilisées pour produire ce miel, les quantités sont limitées.

Composition florale

L’analyse microscopique de ce miel démontre que sa composition florale est dominée par les fleurs de pommiers, de cerisiers sauvages, du pissenlit et du trèfle.

Formats

Ce miel est disponible seulement en formats de 340 g.

Conservation du miel

Afin de préserver ses nutriments, le miel doit idéalement être conservé à température ambiante et à l’abri de la lumière et de la chaleur. En effet, un entreposage entre 10 et 15 degrés celcius accélérera sa cristallisation.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Dimensions 7 × 7 × 9 cm
Format

Pot de 340 g, Pot de 680 g, Chaudière de 3 kg, Caisse de 12 pots de 340 g, Caisse de 12 pots de 680 g