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Récolte spéciale : miel de fleurs de canneberge
Notre récolte surprise en 2022 : le miel de fleurs de canneberge! Découvrez ce miel rare, produit à Val-Alain à l’orée de la forêt seigneuriale de Lotbinière, qui dévoile des saveurs fruitées, chaudes et boisées.
Description
Description
Notre récolte surprise en 2022 : le miel de fleurs de canneberge! En effet, l’analyse au microscope nous révèle que 58 % des grains de pollen qui le composent proviennent de ces fleurs. Ce miel rare offre des saveurs fruitées, chaudes et boisées.
Notre suggestion gourmande : verser ce miel sur un brie fondant aux canneberges et aux pacanes. Vous avez d’autres suggestions de recettes avec le miel de canneberges? N’hésitez pas à nous les partager!
Format
Ce miel est disponible seulement en format de 340 g.
Conservation du miel
Afin de préserver ses nutriments, le miel doit idéalement être conservé à température ambiante et à l’abri de la lumière et de la chaleur. En effet, un entreposage entre 10 et 15°C accélérera sa cristallisation.
Informations complémentaires
| Poids | 600 g |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 10 × 10 cm |
| Format | Pot de 340 g, Pot de 680 g, Chaudière de 3 kg, Caisse de 12 pots de 340 g, Caisse de 12 pots de 680 g |