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Floramiel est spécialisée dans la production de miels fins et savoureux. Notre rucher est localisé dans le comté de Lotbinière dans un milieu agroforestier marqué par des friches herbacées, des pâturages, des boisés mixtes et des érablières à tilleul. Vous retrouverez les arômes, reflets de cette richesse florale, dans chaque pot de Floramiel.

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Miel de moutarde sauvage

9.00 $150.00 $

Il s’agit d’un miel issu d’une récolte spéciale. L’analyse pollinique de ce miel démontre qu’il s’agit d’un miel de moutarde sauvage. La floraison secondaires est celle des vinaigriers. Ce miel de couleur pâle dévoile des arômes végétaux délicats et subtils.

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Description

Description

Description du miel

Il s’agit d’un miel issu d’une récolte spéciale. L’analyse pollinique de ce miel démontre qu’il s’agit d’un miel de moutarde sauvage. La floraison secondaires est celle des vinaigriers. Ce miel de couleur pâle dévoile des arômes végétaux délicats et subtils.

Nous recommandons ce miel avec des fromages doux comme le ricotta ou des bries. Il peut aussi être intégré à vos vinaigrettes.

Formats

Ce miel est disponible en formats de 340 g, 680 g et 3 kg.

Conservation du miel

Le miel se conserve indéfiniment, cependant, nous recommandons de le consommer dans les 2 ans suivant sa récolte. De plus, le miel est une denrée devant être conserver comme suit pour y préserver les nutriments. Idéalement, votre miel doit être conservé à température ambiante et à l’abri de la lumière et de la chaleur. Un entreposage entre 10 et 15 degrés Celcius accélérera sa cristallisation.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 100 g
Dimensions 9 × 9 × 9 cm
Format

Pot de 340 g, Pot de 680 g, Chaudière de 3 kg, Caisse de 12 pots de 340 g, Caisse de 12 pots de 680 g