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Floramiel est spécialisée dans la production de miels fins et savoureux. Notre rucher est localisé dans le comté de Lotbinière dans un milieu agroforestier marqué par des friches herbacées, des pâturages, des boisés mixtes et des érablières à tilleul. Vous retrouverez les arômes, reflets de cette richesse florale, dans chaque pot de Floramiel.

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Cocktail – La ponce au gin et au miel de Ti-Père

 

ponce au gin et miel de Floramiel

La ponce à Ti-Père est un classique qui saura garder le rhume loin de vous. Comme tout bon médicament, le dosage est important. Comme dit le dicton : mieux vaut prévenir que guérir! Alors, pas besoin d’attendre d’être malade pour se faire une bonne ponce réconfortante!

 

Ingrédients

  • 1/4 tasse de gin (votre favori) Pour prévenir une grippe d’homme, ça prend une dose pour homme ;)
  • Le jus d’un demi-citron
  • 1 cuillère à table de miel d’automne
  • 1/2 à 3/4 tasse d’eau bouillante
  • 3 à 4 clous de girofles piqués dans une tranche de clémentine, de citron ou d’orange

Technique

  • Dans une belle tasse, mettre le gin, le jus de citron et le miel.
  • Ajouter de l’eau pour remplir la tasse.
  • Déposer la tranche d’agrume avec les clous de girofle!
  • Savourez  et passez des Joyeuses Fêtes!