Les couleurs du miel 20 janvier 2019Le miel 1 Partager Le miel peut être classé en fonction de sa couleur. La couleur dépend principalement des fleurs qui sont butinées par
Connais-tu vraiment le miel? 18 décembre 2018Le miel 1 Partager On sait tous que c'est un liquide épais et sucré produit par les abeilles. Je démarre une nouvelle chronique sur le
2018 une année exceptionnelle pour le miel de sarrasin! 26 novembre 2018Le miel 0 Partager Robuste, goûteux, riche, et malté! Vous avez deviné, nous parlons de notre miel de sarrasin! Produit dans les vastes champs
La récolte du miel, comment ça fonctionne? 6 septembre 2017Le miel, Le rucher 0 Partager La question: Comment l'apiculteur fait-il pour récolter le miel des ruches sans se faire piquer et sans blesser les abeilles? Lors
Idée de recette – Panna cotta au miel de tilleul 25 janvier 2017Le miel, Recettes 0 Partager Le miel de tilleul a une saveur particulièrement intense et suave. Il se marie très bien à la crème et
Le miel de printemps est enfin de retour! 10 juillet 2016Le miel 0 Partager Après un hiver très doux et un printemps en dents de scie, les abeilles de notre rucher ont réussi à produire un
SEPTEMBRE, LE MOIS DU MIEL! 28 septembre 2015Le miel 0 Partager Le mois de septembre est le mois du miel. C'est durant ce mois que la majorité de la récolte est
Après deux ans d’attente, le miel de tilleul est enfin disponible! 27 août 2015Le miel 0 Partager C'est avec plaisir que nous vous annonçons le début de notre vente de miel de tilleul! Ce miel rare et
Le miel de printemps est enfin disponible! 11 juillet 2015Le miel, Le rucher 0 Partager Malgré l'hiver le plus rigoureux des 114 dernières années et un printemps froid, nos abeilles ont réussi à produire un
Juillet, le mois du miel de tilleul! 1 juillet 2015Le miel, Le rucher 0 Partager Aujourd'hui, au rucher nous avons eu une très belle surprise. Lors de l'observation d'un cadre de miel, j'ai remarqué la